Passo 1 — Cumprimente seus clientes e leia os pedidos: Conforme os clientes se aproximam do balcão do seu food truck, uma bolha de pedido aparecerá mostrando o que eles pediram — como um prato quente de massa com molho de tomate encorpado ou uma xícara de café expresso fresco e quente.
Passo 2 — Mantenha as estações de preparo em movimento: Toque ou clique nos ingredientes crus para colocá-los em suas panelas, frigideiras ou grelhas. Observe atentamente os indicadores de progresso! Certifique-se de remover os alimentos assim que estiverem prontos para que não queimem no fogão.
Passo 3 — Monte e adicione ingredientes personalizados: Depois de montar o prato principal, personalize-o de acordo com o pedido do cliente. Adicione camadas extras de queijo, azeitonas saborosas ou caldas doces personalizadas e, em seguida, toque no prato final para entregá-lo ao cliente que está esperando.
Passo 4 — Recolha moedas e gorjetas instantaneamente: Assim que um cliente receber a sua refeição e estiver satisfeito, ele colocará o pagamento no balcão. Certifique-se de passar o cartão no leitor e recolher as moedas imediatamente — novos clientes não podem ficar no balcão até que o espaço do caixa esteja livre!